待望の８割そば完成！
この８割そばの商品化にあたり最大のこだわりは「食塩不使用」！通常、乾麺は食塩を使用しないとまとまりにくいと言われていますが、高い技術を持つそば職人の協力のもと、製麺業者と試行錯誤を繰り返し、２年の時を経て完成させました！
ダッタンそば乾麺の中で最も太目の麺に仕上げています。ダッタンそば本来の風味をお召し上がりください！
食塩・食品添加物不使用
ルチン（そばポリフェノール）を損なわないため、無添加で手打ちそばの巧みの技を活かし、自然送風乾燥でゆっくり美味しいダッタンそばに仕上げました。食塩を使用しておりませんので、水を少なめにして“茹で湯”をぜひお召し上がりください。
