信濃霧山ダッタンそばの実を皮をむいて、香ばしく煎り上げました。お茶に、炊き込みご飯に、お茶漬けに、サラダやアイスクリーム等のトッピングに、またすりおろして和えものに、お菓子つくりの素材として幅広くお使い頂けます。湿気に気をつけて保存頂ければ何時までも香り良くお使い頂けます。ダッタンそばを主食としている民族には、成人病が見られないことから、注目されるダッタンそばを日常の食生活の中にとりいれて、長寿の健康を楽しみましょう。
大人が一日に必要とされるルチン30mgが、焙煎ダッタンそば約4gで補えます。ルチンの摂りすぎによる害はありませんので、お好きなだけお召し上がりください！
第
1
位
2024.09 マンスリーランキング
【急須で！
米： 5 合、焙煎ダッタンそば：大さじ山盛り１杯（ 13g ）、塩：小さじ 1/2 
サラダ、ソフトクリーム、アイスクリームのトッピングに！
胡麻と同じようにすって和え物に！